食品
すんごいインパクトのある名の健康飲料 スーパーにこんなPOPとともに置いてあった ミドリムシってあれですよねと思ったら「ユーグレナ植物門ユーグレナ藻綱ユーグレナ目に属する鞭毛虫の仲間であるミドリムシ属 Euglena の総称」なんですって・・・ ベン…
国内随一のレモンの産地が広島の「瀬戸田」ということで、檸檬のお菓子が数多く売られていますね 全部試してみたわけでは当然ないですが、これぞと思われるのがこの濃厚なレモンのパウンドケーキ 横浜に住んでいた頃、広島空港のお土産品コーナーで見つけた…
イタリアはシチリア島のワイン、' フェウド・アランチョ '。前身のワイナリーは創業1904年だが、2001年に新しいプロジェクトとしてスタートしたという。 「お値段以上」のコピーが、これ程ぴったり当てはまるワインはそうそう無いのではない。 そしていわゆ…
真っ白な「ゆで卵」を模したマシュマロを半分に割った形が愛らしい 黄身の部分が少し出っ張っててさ ひな祭りバージョンのケースも楕円でなく卵型 中の餡は「手亡豆」 って、それ何? http://www.mame.or.jp/syurui/... 口に中でふんわりマシュマロに、 味わ…
キリンの絵柄がとぼけた感じの南アのワイン。 この「トール・ホース」はなかなかの掘り出し物です。 キリンの絵なのに、なぜか馬? 19世紀初頭に、エジプト総督がフランス国王にキリンを贈った時、 パリ市民はこの異国の動物に大喜びし「トールホース(の…
「サッポロ 麦とホップ < 黒 > 」 数量限定発売 ~ 本格的な黒ビールが持つ、コクと苦味を新ジャンルで実現! ~ だそうで、黒ビールを税率の低い「新ジャンル」の土俵で挑戦というところか レギュラーの「麦とホップ」と合わせれば、「新ジャンル」版の「…
お手軽な甘酢漬や南蛮漬けにぴったり。 ややもすると甘すぎにいたるのが汎用品の悲しさ、でもこれは上手くバランスを保っていると思います。 ワカサギの南蛮漬けで酒もすすむぜ。 オススメ。 HP商品情報>http://www3.mizkan.co.jp/sapari/... -- 「脚下照顧…
知る人ぞ知る呉の銘菓 天明堂の鳳梨萬頭 出典は台湾土産で有名な「鳳梨酥」らしいが、本家を圧倒的に上回る美味しさ。この「おんらい」という読みは台湾語のパイナップルの意だという。 薄いペッタンコな萬頭なのだが、そのパイナップル餡の甘みと酸味、生地…
おやじギャク強めのソーダ水(爆) ちょい「割る」に、ちょい「ワル」、 さらに「強そうだ」と読ませる無理やりな割り付け。 その実、飲料専門とあり「純水」と「炭酸」のみのシンプルかつ真面目な味つくり。「ガツン」度のため、PETではなくビン入りで当社…
鹿児島の友人から頂いた。 ガスのロースターで炙ってビールで食らう。 すり身の味もしっかりしてて、ほわほわの食感がたまらん。 ただ、以前頂いたのと違い、かなり醤油味が濃く甘い。 その友人曰く、数あるさつま揚げでも「勘場」が最右翼だそう。 「え?最…
白カビのドライ・サラミ。 食感はクニュクニュした濃い味でもう病み付き、ワインがすすんでいかん(笑) 正月の帰省土産にもしたのだが、大好評だった。 web情報によると、スペインはカタロニア(カタルーニャ)地方の特産で、ピレネー山脈の吹き降ろし風で…
「甘すぎない優しい風味は、まるで、黒蜜みたい!」 ・・・なんだそうだ(驚) 試行錯誤の上開発した、砂糖・水飴・しょうゆ・みりん・でん粉を加えた醤油加工食品。 アイスやソフトクリームだけじゃなく「モッフル」というお餅のワッフルにかけて食べるとい…
これは楽しそうなカップ酒だこと。 「純米酒 甘鯛カップセット」¥680(2本・税込み) 丹後の甘鯛(あまだい)によく合う、旨口の純米酒 「山廃本醸造酒 烏賊カップセット」¥630(2本・税込み) いかの甘みによく合う、辛口の地酒 「普通酒 蝦カップ セッ…
残念ながら長崎を訪れたことはなく、本場「卓袱料理」も味わったことも無い。 そもそも「塩竈」なる料理法も、「料理の鉄人」で初めて知った訳だし。 だから、なにか「殿さま的」な目出たい行事があるときには、 尾頭付きの鯛を「けんちん」に仕立てたという…
小布施と聞いて、栗と葛飾北斎を思い浮かべない人はいないだろう。 以前シーズンの秋に二度ほど、三度目の今回は初夏に訪ねることができた。からりとした陽気が気持ちよい。葉と花の濃淡があざやかな栗林に、独特な花の香りが漂ってる。ちょと苦手だけど(笑…
「色鮮やかでシャキシャキ感残す野菜冷凍技術」!? ~野菜をゆでる過程で天然物質を使って、野菜の繊維を壊さないよう、温度変化に合わせ繊維を伸び縮みさせる技術~ ・・・寒天でも使うのだろうか? スミマセ~ン! からしバターでキューカンバサンド、チ…
チーズでビールにあうのはやはりスモークドチーズでしょ それにワサビとな? しかも安曇野観光初級者において、ここを避けて通ることはまかりならん(涙目)・・・っと思われる大王農園の本わさび3%入りデスヨ それを岩手産大山桜チップでスモークしたら一…
32年来「焼いていないのに、カップ焼きそば?」の汚名をそそぐ世界初業界初の画期的商品! (もともとのネーミングに問題があったわけで・笑) 試行錯誤の開発には、約4年を費やしたそうです。 >http://www.acecook.co.jp/product/... そんなことより、こ…
“ こどもだって「プハー」したい ” 昔よゐこの父さん、ノンアルコールビールで休肝日。 今のよいこ、よいこのびいるでオツキアイ。 かあさん、「女はだまってサッポロビール」。 今日はみんなで、仲良く「ぷはー」(笑) “ よいこがのんでるよいこのびいる ”…
このパッケージ、パッと見ダサい感じ。 でもなぜか「麦とろ」の語感に食欲をそそられ、試しに買ってみた。 ガシガシガシっと食べたい納豆ファンには、もしかしたら物足りないかもしれない。 文字通り「つる~と」軽いんですコレ。 でも、決して味が薄いわけ…
「イメージはチョコレートビール」 おぉ、気になるな どんな味がするんだろー ネットでは完売だそうですが、 松江の方は地ビール館で呑めるのね。 -- チョコレートの主原料となるカカオと通常の1.5倍の麦芽を使用。 上質のカカオのほろ苦い香りと高アルコ…
なんでも、「京都産抹茶を100%使用」だそうな。 確かに抹茶の味がする。 懐かしいキャラメルの味と相まって、まずまず美味しゅうございます。 お馴染みの黄色・黒糖の黒・抹茶の緑と三色並べてあって、つい手が伸びた。 黒糖はちょっとくどかった記憶がある…
「お酒は20歳になってから。 STINGは35歳になってから。」 らしいソルティー・ドッグを、手軽に呑めるヤツがでた。 グレープ・フルーツが苦いから美味いのに、今まで瓶や缶で出回っているモドキは薄いし甘すぎ。 ラム酒を足してあってもアルコール度数6%な…
「生ビールとお前がいればそれでいい! 北海道大豆の豆乳仕込み」 豆腐の角にドタマぶつけてしにやがれぃ! ってなケンカの売り言葉もいまや死語でしょうか? 大豆の味濃厚! そして豆乳仕立で一段と柔らかい。すくい豆腐以上にトロトロな軟派です。 パッケ…
めでたい紅白の皮が表裏一体の最中。 ミニサイズのたい焼きアイス。 あんことバニラ風アイスが二段に詰まってます。 たい焼き好きには、ついつい手が出てしまう。 めでたい人もそうでない人にもおすすめ。 「当社独自の製法で炊き上げたあんこが詰まった、ミ…
「うどん双樹」、箸にも棒にも「引っかかる」うどん。 切り込んであるスリットに自然と箸やフォークが絡まり、つるつるでもだれもが食べやすいんだとか。 これならワタクシの好物「カレースープ饂飩」も、ネクタイやシャツを黄色の斑点模様に染めずに上手に…
米焼酎とは違う、云うちゅうが(土佐弁のつもり) ん?原材料が「日本酒」? なるほど、日本酒のいい香りがして、飲み口すっきり。 うまい! 南国土佐の稲穂をわたる風にそよぎ、ゆれる鳴子の音が聞こえてきそうな、そんな想像をふくらませながら。 高知県で…
大正15年発売開始の超ロングセラー・ゴルフボール。 おそらく世界でも類を見ないではないか。 何より、その開発経緯がなかなか粋である。 ↓ http://www.toraya-group.co.jp/... ゴルファーなら誰もが一度は夢に見るその甘美なるお味。 ※私まだ「ここのは」味…
「らでぃっしゅぼーや」の箱を開け、中から見えたときゃ、てっきり「からし大根」かとおもいましたよ。 特徴:アントシアニン色素が形成されない珍しいものだそうです。 皮が少し硬いが果肉は柔らかく、焼き茄子にぴったりだとか。 面白い色の焼き茄子が食べ…
お見事! 騙されましたー(笑 画像くりっくどぞ。 東急車輌、優先席にて。 ~ カルシウムが骨になるのを助ける納豆です。 金のつぶ「ほね元気」 …駅の近くの東急ストアで。メーカー(株)ミツカン原題ビタミンK2(メナキノン-7)電話番号お客様相談センター …