2004-09-02から1日間の記事一覧

「ツルカメノミセ」＆椒房庵の薫製明太子

飲食店

福岡市中央区西中洲３丁目あたりには、喧噪を逃れた個性的な店が集まってるようだ。ここもそのひとつ。朴訥な感じのマスターが、一人で切り盛りする和洋折衷の小料理屋。ここの酒の肴に出てきて嵌まってしまったのが、明太子のスモーク。今まで味わったこ…